Das Menü

Menü anlässlich der Veranstaltungsreihe
im Ballsaal Bonn Endenich
von Mario Kotaska


Curryschaumsüppchen
mit Garnelen- oder Teriyakispieß und Sesam

***

Geschmorte Wildschweinkeule mit Balsamico-Vanillejus
auf Majoranpolenta, Bohnen und Äpfel

***

Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Zwetschgenkompott und Zimtparfait

Bonn(e) Appetit!
Ihr Mario Kotaska.